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一個(gè)單位如何，可以說食堂也是它的競爭力。在金衛(wèi)，不用像其他職場(chǎng)的打工人，每天吃不上早飯，午飯還要想辦法自己解決，這些都不是問題。金衛(wèi)把職工的吃飯問題放在心上、提供方便，也更好地提升了機(jī)關(guān)干部職工的幸福指數(shù)。



食品飯菜品種多。雖然早午餐是公司為員工免費(fèi)提供的福利，每天的菜單卻一點(diǎn)不懈怠，頓頓飯菜不重樣。

早餐有油餅、茶葉蛋、咸鴨蛋、小菜、饅頭、各種粥，趕上時(shí)令還能喝上自家果園的蘋果粥；午餐葷素搭配，有米有面，營養(yǎng)更加全面，也不用擔(dān)心打飯阿姨手抖，都是自己盛取，讓每天來食堂吃飯成為一件很開心的事。




食品安全有保障。很多人不喜歡在外面吃飯，最大的擔(dān)憂就是食品安全。金衛(wèi)食堂從業(yè)人員管理、設(shè)備設(shè)施、食品安全等方面都有完善制度。

每天采購了哪些食材、做了哪些消毒工作等都有詳盡的流程記錄。在這里吃飯要比外賣干凈很多，可以真正做到吃的安心，吃的放心。




食材會(huì)物盡所能。合理利用食材邊角料“變廢為寶”，是食堂的“絕活”。切下的菜梗、菜葉、菜根等邊角料，進(jìn)行二次加工腌制成泡菜和咸菜；刨下來的蘿卜回收清洗干凈后，曬制成蘿卜干......這些菜品，都成了員工所喜歡的可口小菜，既節(jié)約了食材成本，又增加了菜品的花色品種。

另外，食材管理、儲(chǔ)存都嚴(yán)格按規(guī)定，規(guī)范分類入、清庫，最大程度地減少食材的浪費(fèi)，降低食材損耗。








“我們心里想著的是一個(gè)個(gè)裝車的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，是抗疫前線一個(gè)個(gè)馬不停蹄的身影，只為讓一線保安員能按時(shí)吃上一口熱乎的飯菜。”

最近一段時(shí)間，金衛(wèi)食堂為上勤保安員提供午餐的保障下，還要力保機(jī)關(guān)的飲食供應(yīng)，可以說是身兼數(shù)職，分工有序，加班加點(diǎn)奮戰(zhàn)在崗位上。

正是有這樣的大后方保障，得以讓無論機(jī)關(guān)還是一線保安員都能吃上可口、放心、熱乎的飯菜，讓戰(zhàn)勝疫情的信心更足，斗志更堅(jiān)！